章丘烤肉价格|黄家烤肉培训|黄家烤肉技术转让

自己开店住钱好主意：清宫御膳——黄家烤肉！章丘黄家烤肉起源于明末清初，至今已经传承300余年。黄家烤肉自问世以来，以其皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻、长久存放而名满天下，备受广大食客所喜爱。晚清商业巨贾“瑞蚨祥”创始人—孟洛川先生更是把黄家烤肉带进了宫廷，吃遍山珍海味的“老佛爷”慈禧太后吃过以后也是赞不绝口！说：此肉乃是外酥里嫩、不干不柴、肥而不腻，香而不膻！可配享“皇家烤肉”之名！后经过民间误传，就变成了今天的“黄家烤肉”。

御卿祥特色黄家烤肉继承了正宗的黄家烤肉制作方法，同时我们研发总监带领研发团队对其进行了改良，使得黄家烤肉更方便操作以及口味更适合当今人们的饮食习惯。将传统的整猪烤炙改为分割烤炙，大大节省了人工。烤制方法简单易学，将咱腌制好的五花肉挂在“蒸汽保护炭火无烟馕坑烤炉”内烤制45分左右，每炉烤制出来的数量是50斤左右，烤制出来的正宗黄家烤肉，肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、回味持久。

黄家烤肉经营模式多种多样，大排档，生态园，流动摊、学校、商场周边，还可以直营外卖，中高档酒店外送，礼品包装销售都是不错的选择。章丘黄家烤肉香味逼人，特色菜肴。香味扑鼻，令人食欲大增，实为招待亲友的上等佳肴。不存在市场竞争，利润空间巨大。对创业者和想增加特色都是不可多得的机遇。
======================================联系人：李经理
：13675417921